stachura44 - 2015-03-11, 19:55 Temat postu: stejk z jajkiem ;) 2 steki wołowe 2 zabki czosnku 100ml białego wytrwanego winiunia łyzeczka maki 2 jajka 2 cienkie plastry szynki parmeńskiej 1 kostka miesna knorr /winiary sól ,pieprz ,oliwa, margaryna do pieczenia czosnek gnieciemy i drobno siekamy i nacieramy stejki .Stejki smazymy po 4-5-6min( jak kto lubi) doprawiamy sola pieprzem i sciagamy z patelni na paltelnie wlewamy winiunio romieszane z m±ka i kostke miesna .Kostke rozpuszczamy w sosie i czekamy aż sie zagotuje ,potem wkładamy stejki i dusimy 4-5min co jakis czas mieszajac w miedzy czasie na drugiej patelni rozgrzewamy oliwe i patelni smazymy jajko "sadzone" . Na talez lejemy sosik kladziemy stejka plasterek szynki i na to jajeczko podajemy z ziemniakam pieczonymi ,pieczywem ,ryżem |
