80 dag ziemniaków
50 dag mielonego z łopatki ,karkówki lub szynki (najlepiej zmielonego na naszych oczach)
1-2 cebule
gałka muszkatołowa (nie przesadzac z gałka bo moze wywołac odmienne stany swiadomosci)
sól ,
pieprz
słodka papryka
sos sojowy (najlepszy kikkoman)
curry(opcjonalnie)
jajka
maka kukurydziana
bułka tarta
Gotujemy ziemniaczki w osolonej wodzie. Ugniatamy i zostawiamy aż wystygna ,w miedzy czasie bierzemy sie za mięsko. Na oliwie podsmażamy miesko dodajemy pokrojona w drobniutka kostke cebule ,podsmazamy dodajemy 2 łyzki sosu sojowego ,szczypte papryki słodkiej ,ostrej ,pieprz wg uznania i najwazniejsze ,1-1,5 łyzki gałki muszkatołowej :) podsmażamy jeszcze przez chwilkę
Mieso dokładnie mieszamy z ziemniakami i jajkiem .Robimy kotleciki w formie serdelek . Uformowane juz kotleciki obtaczamy w panierce z bułki ,maki kukurydzianej i grubo mielonego pieprzu . Kotleciki smazymy na dobrze rozgrzanym głebokim tłuszczu 3-4min .Po wyjeciu z oleju odsaczamy z tłuszczu
kapuste (najlepsza zwykła biała) kroimy w drobne piórka
Kotleciki podajemy w bułce z kapusta i ulubionym sosem ;)
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach Nie możesz załączać plików na tym forum Możesz ściągać załączniki na tym forum