Poprzedni temat «» Następny temat
Autor Wiadomość
kotlety miesno-ziemniaczane
stachura44 
pomocnik mechanika


Pomógł: 8 razy
Wiek: 73
Dołączył: 14 Lut 2014
Posty: 456
Skąd: Abc
Wysłany: 2015-08-29, 08:24   kotlety miesno-ziemniaczane

80 dag ziemniaków
50 dag mielonego z łopatki ,karkówki lub szynki (najlepiej zmielonego na naszych oczach)
1-2 cebule
gałka muszkatołowa (nie przesadzac z gałka bo moze wywołac odmienne stany swiadomosci)
sól ,
pieprz
słodka papryka
sos sojowy (najlepszy kikkoman)
curry(opcjonalnie)
jajka
maka kukurydziana
bułka tarta

Gotujemy ziemniaczki w osolonej wodzie. Ugniatamy i zostawiamy aż wystygna ,w miedzy czasie bierzemy sie za mięsko. Na oliwie podsmażamy miesko dodajemy pokrojona w drobniutka kostke cebule ,podsmazamy dodajemy 2 łyzki sosu sojowego ,szczypte papryki słodkiej ,ostrej ,pieprz wg uznania i najwazniejsze ,1-1,5 łyzki gałki muszkatołowej :) podsmażamy jeszcze przez chwilkę

Mieso dokładnie mieszamy z ziemniakami i jajkiem .Robimy kotleciki w formie serdelek . Uformowane juz kotleciki obtaczamy w panierce z bułki ,maki kukurydzianej i grubo mielonego pieprzu . Kotleciki smazymy na dobrze rozgrzanym głebokim tłuszczu 3-4min .Po wyjeciu z oleju odsaczamy z tłuszczu

kapuste (najlepsza zwykła biała) kroimy w drobne piórka

Kotleciki podajemy w bułce z kapusta i ulubionym sosem ;)
 
 
     
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  
 
   

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Forum owner .::Myszon::. Template created by Qbs. Template theme based on Unofficial modifications.